チョコチップメロンパン

　
ふつうメロンパンの場合、リッチな生地（砂糖、卵、バターなどの分量が多い）を合わせるようなのですが、上にかぶせるクッキー生地に多量の砂糖とバターを使うので、あえて基本のまるぱんの生地で作りました。
　
：：クッキー生地の作り方：：
薄力粉　１００ｇ　　砂糖　５０ｇ　　無塩バター　３０ｇ　　卵　３０ｇ
チョコチップ　３０ｇ　　レモンオイル　３滴　　グラニュー糖　適量
　
①無塩バターを良く練る。
②砂糖を３回に分け入れる。なめらかになるまでまぜまぜする。
③卵を３回に分け入れる。なめらかになるまでまぜまぜする。
④レモンオイルをいれる。
⑤薄力粉を入れまとめる。
⑥８等分に分けてチョコチップを適量付け丸める。
⑦冷蔵庫で休ませ、ベンチタイムを終えた生地にのせてグラニュー糖をまぶす。
　
出来上がり！