コーンパン
ダンナさんの実家から、トウモロコシがたくさん送られてきたので早速コーンパンにしました。
やっぱり新鮮なトウモロコシは甘くておいしい!
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焼きたてのパン
概要 最近の売上ランキングを見ていると家庭用パン焼き機が上位ランクに入っているのですね...
ウェブログ: コットンスペース BLOG
時刻: 2005年02月25日 20:34
ベーグルドッグ
ベーグル生地のなかにウィンナーを入れました。
本当は、生地を棒状にしてクルクル巻いたほうがきれいなのですが、
今日は楕円にのばしてそのまま包みました。手抜きです(笑)。
あと、今日は写真失敗しました!Photoshopで色々やったのがまたダメだったかも・・。
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++ベーグル++
概要
具沢山のベーグルでお腹一杯
ウェブログ: Deli's
時刻: 2004年07月02日 02:32
めんたいこエピ
ベーコンエピじゃなくて、めんたいこエピです(笑)。
うちのダンナさんがマヨネーズ嫌いなので明太子のみで作ってます。(←好き嫌いが多くて困ります!)
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チョコチップぱん
時々、チョコッチップぱん食べたくなります(^^)。
今日は、アーモンドをのっけてみました。
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くるみ入り全粒粉ベーグル
久しぶりにベーグルです。
くるみは、フライパンで軽くいっておくと、ぐーんと香ばしくなります♪
::分量::
強力粉 270g 全粒粉 30g 砂糖 9g 塩 5g
ショートニング 9g ドライイースト 4g 水 約190cc
くるみ 適量
::作り方::
1・こねあがったらすぐに8等分にし、7分休ませる。
2・成形。
3・個別にクッキングシートに並べ、約20分発酵させる。
4・1ℓの沸騰したお湯に70gの砂糖を加える。
5・クッキングシートごと�い貌�れて両面を1分半ずつゆでる。
(シートは自然にはがれます。)
6・水気をとり、210度のオーブンで約15分焼く。
出来上がり!
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パン・オ・レ
本当は、水分をすべてミルクで作るパンの形なんですけど、
うちのダンナさんはミルク苦手なので普通のパンの配合で作ってます。
そーすると、 ”パン・オ・レ” じゃない?
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vakzinちゃん ふふふ、あえて訂正線つけときました。それにしても湯沢パークの涙ってなんだっけ?今度おしえてね。